Nepieciešamās lietas -
2 olu baltumus
1/2 citrona sulas (var izmantot citronskābi)
300g. pūdercukura
Darba gaita -
Bļodā liek olu baltumus saputo stingrās putās, pievieno izsijātu pūdercukuru, citrona sulu un visu kārtīgi sakuļ. Glazūra ir gatva.
Glazūru liek uz jau izceptām piparkūkām un ļauj, lai tā sastingst istabas temperatūrā.
Ja vēlas citas krāsas glazūru, tad iekrāsošanai der - biešu, burkānu, apelsīnu, ķiršu,,, sulas, der kakao, šķīstošā kafija, piparmētras sasmalcinātas, nedaudz kurkumu var izmantot.
2 olu baltumus
1/2 citrona sulas (var izmantot citronskābi)
300g. pūdercukura
Darba gaita -
Bļodā liek olu baltumus saputo stingrās putās, pievieno izsijātu pūdercukuru, citrona sulu un visu kārtīgi sakuļ. Glazūra ir gatva.
Glazūru liek uz jau izceptām piparkūkām un ļauj, lai tā sastingst istabas temperatūrā.
Ja vēlas citas krāsas glazūru, tad iekrāsošanai der - biešu, burkānu, apelsīnu, ķiršu,,, sulas, der kakao, šķīstošā kafija, piparmētras sasmalcinātas, nedaudz kurkumu var izmantot.
lej uz karstaam vai atdzisushaam piparkuukaam???
ReplyDeleteUz atdzisušām piparkūkām :)
ReplyDeleteVeikalā ir nopērkamas gatavas glazūras, kur tikai ūdens drusku jāpievieno http://www.dansukker.lv/lv/produkti/visi-produkti/pudercukurs-ar-sokolades-garsu.aspx
ReplyDeleteBalto glazūru var iekrāsot ar pārtikas krāsvielu, kuru var iegādāties veikalā Rimi, Gemoss uc.
ReplyDelete